İspanya Gastronomi Deneyimi

Ankara'nın Çubuk ilçesindeki Şehit Hayati Bilgin Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmen ve öğrencileri, Erasmus programı kapsamında İspanya'nın Endülüs bölgesinde unutulmaz bir deneyim yaşadılar. "İşbaşı gözlem" programı çerçevesinde gastronomi ve turizm sektöründe önemli bilgiler edinen öğrenciler, İspanyol mutfağını yakından tanıma fırsatı buldular. Geleneksel İspanyol yemeklerinin hazırlanış yöntemlerini inceleyerek, farklı kültürlerin mutfak anlayışlarını karşılaştırma imkanı elde ettiler. Ayrıca, İspanyol turizm sektörünün işleyişini gözlemleyerek, kendi alanlarındaki meslek hayatlarına dair ufuklarını genişlettiler. Program boyunca edindikleri pratik deneyimler, gelecekteki meslek hayatlarında önemli bir avantaj sağlayacak. Öğrenciler, İspanya'da aldıkları eğitim ve gözlemlerle ilgili izlenimlerini heyecanla paylaştılar.

Çubuk'un Gastronomi Potansiyeli

Meslek lisesinin yeme içme hizmetleri alan şefi Gülbahar Bilgin Konokman ve öğretmen Suna Soylu Kura, İspanya'daki gastronomi gözlemlerini ve edindikleri deneyimleri paylaştılar. Program kapsamında öğrenciler, Türk mutfağından seçkin örnekler sunarak, ülkemizin zengin lezzet çeşitliliğini tanıttılar. Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, ilçenin turşu ve vişne gibi coğrafi işaretli ürünleriyle gurur duyduğunu belirterek, yöresel yemeklerin coğrafi işaret tescili için başvurduklarını açıkladı. Demirbaş, ilçenin gastronomi merkezi olma yolunda önemli adımlar attığını vurguladı ve öğrencilerin aldıkları eğitimle Çubuk'un gelişmesine katkı sağlayacaklarına inandığını ifade etti. Programda, ilçenin turizm potansiyelinin geliştirilmesi ve yerel lezzetlerin tanıtımı konularına da değinildi.

Programa Katılanlar

Programa, Çubuk İlçe Milli Eğitim Müdürü İlhan Eranıl, İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen Caner Koca, İlçe Emniyet Müdürü Aytaç Çağlar Yıldırım, Gençlik ve Spor İlçe Müdürü Seyda Topal, AK Parti İlçe Başkanı Ahmet Kılıç, okul müdürü Recai Özdemir ve öğretmenler katıldı. Katılımcılar, öğrencilerin İspanya deneyimlerini büyük bir ilgiyle dinlediler. Programın, öğrencilerin kişisel ve mesleki gelişimlerine önemli katkılar sağladığına dikkat çekildi. Ayrıca, uluslararası işbirliklerinin önemi ve gelecekteki benzer projelerin hayata geçirilmesi konusunda görüş alışverişinde bulunuldu. Programın başarılı bir şekilde tamamlanması, hem öğrenciler hem de okul yönetimi için büyük bir gurur kaynağı oldu. Öğrencilerin edindiği deneyimlerin, hem kendilerinin hem de Çubuk'un geleceği için önemli bir yatırım olduğu vurgulandı.